最近ずっと寝不足だ。
ほぼ毎日、3時過ぎに寝ている。
7月からずっとそうだ。
借りた本を読むスピードが落ち、積ん読状態になっているのも、疲労による集中力不足が関係しているかもしれない。
夜、幸せの黄色い定食を作って食べる。
日曜に作ったトンカツを解凍し、タマネギと一緒にタレで煮込み、卵でとじ、丼によそったご飯にのせる。
これに、茹でた中華麺を鶏ガラ醤油スープに浸したものと一緒に食べる。
幸せの黄色い定食。
焼き茄子を作る。
両面焼きガスコンロを使うと、焼き茄子が簡単にできることを知る。
柔らかくなるまでやいて、ボウルに水をはってひたし、皮を剥き、だし汁と一緒に少し煮て、汁ごと冷ます。
ほんのり香ばしく、うまい。
茄子は、この食べ方が一番うまいかもしれない。
サッカー男子の準決勝を見る。
日本対メキシコ戦。
前半早々、見事なシュートで先制したものの、コーナーキックからのヘディングで追いつかれる。
後半、不注意を突かれ失点。
そのまま1-2で試合終了。
残念ながら日本代表は負けてしまった。
勝てない相手じゃなかったと思うが、リードを許してから、どこかゆとりがなくなっていて、エジプト戦までの強さは感じられなかった。