久々の手製皮ギョーザ
2003年4月5日 土曜日
朝から雨だった。
昨日の疲れが残っており、昼過ぎに目を覚ましても頭が重かった。
それにとても寒かった。
雨が雪に変わってもおかしくないほどだった。
そんな中、久しぶりに手製の皮からギョーザを作る。
粉をこね生地を寝かせ、肉とニラとキャベツとニンニクとスルメで餡を作り、寝かせた生地で皮を作り、大きめのギョーザを作った。
水餃子にして食った。まあまあだった。
夜、「好色一代男」観る。
市川雷蔵主演。
女と見たら「女神様や」と言ってはふらふらついていく雷蔵さんだったが、イヤらしい感じが微塵もないのはお見事としか言いようがない。
父親役の中村雁治郎がうなっているのがとてもおかしかった。
ラストで「好色丸」という船に乗って日本を脱出するところなど、テント芝居を思わせる。
楽しい楽しい。
そのままテレビを見ていたら、「チューボーですよ」でギョーザを特集していた。
焼き餃子のうまい作り方や、皮のきれいな作り方など、非常に勉強になった。
ゲストが井上順とムッシュかまやつだったのもうれしい。
「バンバンバン」でオヤジ3人に踊られると、もう参ってしまう。
「ポップジャム」の司会がつんくになったので、試しに見てみた。
予想通り空回りといった感じだった。
6年前くらいのつんくの方が軽さが出て良かったように思うが、今のネームバリューがないとNHKも依頼しなかろう。
「CDTV」は過去10年間の1位特集みたいなことをやっていた。
90年代はCDが本当によく売れた。
もうそんな時代は来ないかもしれない。
今週のチャートはB’zが2位以外のベストテンを占拠した。
そりゃそうだろうよ、と思いつつも、二度と同じことをして欲しくないと思う。
下品だ。
珍しく今日はテレビばかり見た。
半年分くらい見ただろうか。