残暑が続いている。
残暑とは基本的に昼間の暑さのことを言うのだろう。
夜になっても熱帯夜というのは、さすがに9月も半ば近くになるとほとんどない。
というよりも経験したことがない。
体の方は刻一刻と秋モードに変化しつつあるので、真夏だったら耐えられた暑さが辛く感じられたりする。
例えば汗など、8月前半よりよほど量が多い。
すると水分の排出量が増え、それは体調に影響を及ぼす。
季節の変わり目に体調を崩しやすいのは、その辺に原因があるのだろう。
さて、増大する水分排出量に対応すべく、コンビニで1リットルの麦茶パックを買って対応した。
常に傍らに置く。残暑期のオレの相棒。
夕方西荻の西友で買い物。
小金井の西友よりは高級志向がある。
お総菜コーナーなど充実している。
が、肉は高い。
サンマと豚汁を食べようと思っていたので、豚バラ肉を買うつもりだった。
だが、バラ肉、もも肉、ロース肉、細切れ、いずれも納得いかない値段だった。
しかし、どういうわけだかヒレ肉のブロックが100グラム99円と一番安かった。
ヒレ肉で豚汁なんて聞いたこともないが、安さに負けてそれを購入。
うちに帰り、ヒレ肉の半分を薄く切り、残りはラップにくるんで冷蔵庫にしまった。
さすがにヒレ肉全部を豚汁にはできなかった。
にんじん、じゃがいも、タマネギ、大根、ゴボウ、豚肉というキャスティング。
まあ、簡易豚汁だろう。
IHヒーターについていた魚のロースターでサンマを焼く。
案外うまく焼けた。
ガスよりきれいに焼けたかも。
しかし、音のしない調理には、まだまだ感覚的に慣れない。