6時半起き。
新ジャガイモをトースターで焼いたものを朝飯に食べた。
9時過ぎに近所へ。先生の面談を受ける。
ウエルシアに寄り、小豆と白玉粉を買って帰宅。
昨日キウイにつけたステーキ肉を、オーブンで焼き、最後にフライパンで焼いてみた。オーブンの温度を100度にし、10分ずつ裏表を焼いたが、温度が低すぎたか時間が短すぎたため、中心部の火の通り方は今ひとつだった。それでも、一昨日焼いた時よりはうまく焼けた。
小豆を圧力鍋であんこにする。
砂糖の代わりにはちみつを使った。
白玉団子にかけて食べるのは、当たり前過ぎてつまらないような気がした。何か他のものを作れないだろうかと思いネットで調べた。すると大福のレシピを見つけた。作ってみよう。
肉を軟らかくするために使ったキウイを入れてキウイ大福にした。あんこの甘みはちょうど良く美味しかった。
昨日録画した、「アナザースカイ」見る。電気グルーヴがゲストだった。ドイツロケ。言葉尻をとらえてしりとりのように延々と遊ぶ二人に、今田さんが困惑つっこみをしているのがおかしかった。
外は雨。走る気もせず、今日は一日中家にいた。