8時40分起き。
雨だった。
沖縄そばのカップ麺を朝飯に食べる。
午前中に配達指定していた届け物を待つ。
トマトの結実を促すホルモン剤スプレーと、文庫本2冊。
それぞれ、時間をずらして届いた。
文庫本はフロストシリーズ『フロスト始末』の上下巻。
作者のR.D.ウィングフィールドは10年前に亡くなっているため、これがシリーズ最終作となる。
昼寝をしたら3時を過ぎてしまった。
昨日の夜、賞味期限の切れた牛乳でミルクジャムを作った。
1リットルの牛乳をフライパンで煮詰め、とろみがついたのをタッパーに入れて冷やした。
ミルクジャムなんか食べたことなかったが、捨てるのももったいなかったし。
このクリーム、もしかしたらクロテッドクリームみたいなものなんじゃないだろうか。
10年前の今頃、スコーン作りにハマった。
林望の『イギリスはおいしい』を読んだ影響だったかもしれない。
そこでクロテッドクリームの存在を知った。
日本では中沢乳業が販売していたが、成城石井とか紀伊國屋のようなスーパーに行かないと売ってなかった。
作り方は牛乳を煮詰めてクリーム状にするとある。
つまり、ミルクジャムの砂糖なしバージョンではないか。
スコーンを買ってきて、ミルクジャムを塗って食べてみた。
美味かった。
ミルクジャムは、コンデンスミルクに近い味がした。
たぷん、いちごにかけて食べても美味いだろう。
しかし、300グラム以上のこったこいつを一週間で食べきれるものだろうか？
自信がない。
夕方、走りに行く。
善福寺川を遡り、環八と五日市街道の交差点から戻る。
8キロほど。
走る前、すこし胸焼けがしていた。
チーズ、ヨーグルトなどの乳製品を食べると、胸焼けを起こすことがよくあるが、今日の場合はミルクジャムが原因だろう。
日頃、乳製品をあまり食べないため、消化しにくくなっているのだろうか？
たまを久しぶりに聞いた。
曲と声の魅力にやられて、歌詞の良さに気づかない。
でも、曲と声が、歌詞と同じものを表現しているから、気にならない。