朝、カレーライス。一昨日のバーモント事変以降、カレーが続いても構わないという気持ちになっている。おかげで瓶につめたらっきょうが順調に消費されている。
エアコンをつけずに作業する。
昼、ハンバーガーのバンズを作ろうとして失敗した。強力粉をこね、一次発酵させた時点では、まあまあうまくいっている感じだったのだが、二次発酵でバンズの形に成形したら、生地が平べったくなってしまった。理由は、ビッグサイズのバンズを作ろうとしたからてある。丸っこくすれば良かったのだが、それだと普通サイズに思えたので、無理に広げてしまった。そのまま二次発酵させても生地はほとんど膨らまず、結局、重くて固いパンになってしまった。
はさむ具材として、トマト、レタス、目玉焼き、オニオンソテーなどを用意していたが、ハンバーガーはキャンセルし、昼飯はチキンラーメンにした。トマトとレタスはそのままサラダにして食べた。
夕方、八幡山のキャスティングまで走る。往復10キロ。汗がよく出た。キャスティングでメタルガレージ15gのイワシカラーを買った。
夕食にカレーライス食べる。作ったバーモントカレーのソースはすべてなくなった。
6時半過ぎに家を出る。実家へ。
Y’S martで、酒粕、豚ロース肉を買い、８時半に実家帰宅。いちごプラザで買った土産のせんべいを母と食べる。味は普通だった。
アイスボックスにブラックニッカを注いで飲む。
12時就寝。