ぐったり疲れたためかぐっすり眠れた。
朝、荻窪までの20分の徒歩が辛くなかった。
昨日、朝青龍が優勝した。
2005年完全優勝、7連覇達成、年間最多勝更新の偉業を成し遂げた。
去年と今年の12場所中、なんと11場所で優勝している。
全盛期の大鵬、北の湖、千代の富士、貴乃花ですら、ここまで密度の高い勝ち方はしていない。
すでに優勝回数は15回。
圧倒的な勝ち星は、ライバルがいないことの裏返しでもある。
「日本人力士にも頑張ってもらわないと」
という意見が、時候の挨拶のようにされるようになったが、日本人じゃなくてもいいと思う。
琴欧州でもいいし。
夕方、実家へ。
中華丼を食べる。
8時ごろ、なぜかひどく眠くなったので、布団を敷いて2時間ばかり仮眠をとった。
10時過ぎに起きる。
が中国の大連に進出したらしい。
テレビのドキュメンタリーで知った。
しかし、王将のギョーザは焼き餃子である。
中国では普通、餃子とは水餃子のことをさす。
文化の違いをどうするのか？
興味深く番組を見た。
日本人店長が、中国人の店員一同を集めて、日本語でかけ声をあげさせていた。
中国語のかけ声を日本人が率先して覚えるべきじゃないのか？
違和感を覚えた。
すぐ近くに、同じ値段で倍以上の量の水餃子を出す店があり、対抗するため、王将は値段を半額にしていた。
なぜ倍以上の量があるのか考えてみた。
たぶん、中国での餃子は副食ではなく主食だからだろう。
日本での餃子は副食、つまりおかずだから、油っこくて味付けも濃い。
だから焼きギョーザに人気がある。
中国は主食だから、あっさりした水餃子だ。
そのあたりの文化の違いを考えた上での出店なのか？
それとも、中国という巨大市場の目先の利益を求めてのことなのか？
後者だったら、はじめはうまくいっても、ゆくゆくは失敗すると思う。
旧日本軍の満州出兵と、思想の根っこは同じだ。
大連市内の映像を見て、30年後の中国はどうなっているだろうと思った。
10億を越える民がすべて豊かになっていたら？
その消費需要を考えると、めまいがする。
こんな巨大な国に、20世紀のような資本主義的競争力で、日本が敵うわけがない。
日本人労働者が中国へ出稼ぎに行く時代。
いつかそんな日が来る気がしてならない。
経済有効性ばかりに目を向けると、未来が暗く思える。
だが、文化に目を向ければ、この先何十年経とうと、中国と日本は同格だ。
いや、そこに格というものはない。
国の文化はすべて固有のもので、どれもが誇らしいものだ。
そして、押し付けるべきものではない。
王将の出店が日本の食文化の押し売りにならず、中国の食文化と融合し、新メニューの形で逆輸入されれば、王将を愛する者として歓迎すべき展開だ。
そうなって欲しい。
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